Вино красное сухое Tramontana Pellaro, 0.75 л 2016

Сбор винограда вручную начинается, когда ягоды достигают идеальной зрелости, обычно в конце сентября. После отбора и удаления гребней ягоды подвергаются прессованию, и сок настаивается на мезге в течение 12 суток. Спиртовое брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали и завершается яблочно-молочной ферментацией.

В Калабрии фамилия Трамонтана издавна символизирует создание высококачественного вина. История Tramontana начинается в конце XIX века, когда прародитель семьи, Антонино Трамонтана, предпринял первые шаги к основанию винодельни, которая до сих пор имеет большой успех. Со временем были увеличены виноградные площади, модернизирован винный погреб и налажена дистрибуция производимых вин. В середине XX века было установлено современное оборудование, реконструированы производственные помещения и запущена первая линия розлива вина в бутылки.