Вино красное сухое Winemafia Arie, 0.75 л 2020

Виноградные грозди собирают вручную, когда они достигают идеальной зрелости. Половина собранного урожая подвергается продолжительной криомацерации (30 дней), за которой следует ферментация с использованием диких дрожжей. Другая часть урожая проходит процесс алкогольной ферментации на виноградной кожице в течение месяца, после чего выдерживается в бочках из кавказского дуба на протяжении 12 месяцев. Купажирование вин происходит перед розливом по бутылкам.

Dubinin Winery (КФХ Дубинин С.М.) – семейная винодельня, участник кубанского проекта "Винная деревня". Её основатель, Сергей Дубинин, известен как "Мистер Кальвадос", поскольку он занимается не только виноделием, но и созданием крепких алкогольных напитков. Начав с небольшого производства в гараже, Сергей Михайлович сумел создать успешный и узнаваемый проект. С 2016 года он выпускал небольшие партии вина, экспериментируя с разными сортами винограда и методами производства. В 2018 году к нему присоединился сын Никита, и они вместе занялись виноградарством и виноделием.