Вино красное сухое Abadal Mandо, 0.75 л 2021

Виноград Мандо - автохтонный медленно созревающий сорт региона Пла де Бажес, который был очень популярен в самом начале 20 века, но потом фактически исчез. Винодельня ABADAL начала возрождать этот сорт и первой произвела из него моносортовое вино. Виноград собирают с участков, окруженных лесом. После ферментации с периодическим погружением всплывающей шапки мезги вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в глиняных амфорах (60%) и дубовых бочках (40%) .

Винодельня ABADAL была основана в 1983 году виноделом Валенти Рокета. Семья Рокета производила вино в окрестностях Барселоны на протяжении более 800 лет! Впервые их имя в качестве производителей вина фигурирует в документах 1199 года! И эта нить никогда не прерывалась. Сегодня семья владеет 16 винодельнями в разных винодельческих регионах Испании, но ABADAL (DO Pla de Bages) расположена в непосредственной близости от родного поместья семьи Рокета.
В 1995 году винодельческий регион Пла де Бажес получил статус DO, и с этого момента до 2015 года Валенти Рокета возглавлял его регуляционный совет. В 1996 году было впервые выпущено самое знаменитое вино винодельни Abadal Picapoll. Виноградники винодельни расположены террасами на разной высоте на глинистой и известковой почве и окружены полосами дубовых и сосновых рощ. Микроклимат этой зоны представляет собой сочетание средиземноморского и континентального климата с очень значительными суточными перепадами температуры. Все это, без соменения, определяет уникальность местного вина. Особенность винодельни - возрождение редких местных сортов винограда, таких как белый сорт Пикаполь и красный сорт Мандо, из которых здесь производят моносортовые вина. Кроме того, здесь выращивают такие сорта, как Мерло и Каберне Совиньон, и производят уникальные вина, смешивая виноград одного сорта, собранный с разных участков. Подчеркнем, что один из важнейших аспектов работы хозяйства - экологический подход и поддержание биоразнообразия при соблюдении одновременно традиционных и новейших методов виноградарства и виноделия.
С момента создания винодельни ее продукция регулярно включается в список 50 самых популярных винодельческих брендов мира по мнению созданного в 1972 году авторитетнейшего британского издания Drinks International (в том числе, она включена в список “The World’s Most Admired Wine Brands 2021”). Этот список составляют 200 ведущих мировых экспертов из мира вина.