Вино белое полусухое Immortalis Albarino Abrera, 0.75 л 2017
Вино белое полусухое Имморталис Альбариньо Абрера
Особые, мягкие климатические условия региона Риас Байшас позволяют винограду этого сорта медленно созревать, накапливать аромат и особую фруктовую кислотность. Результатом возделывания в таком терруаре является яркий аромат, фруктовая интенсивность вкуса готовых напитков.
После того как солнечная ягода Альбариньо достигнет оптимальных показателей своей спелости ее собирают вручную с последующей тщательной сортировкой. Такой подход позволяет сохранить органолептические показатели винограда и передать их полностью в будущее вино, а также исключить риски попадания в сусло некондиционных ягод, которые могут испортить его вкус или аромат. Винификацию осуществляют по традиционной рецептуре при постоянно контролируемых температурах в чанах из инертных материалов. Имморталис Альбариньо – напиток, винифицированный по классической технологии и обладающий большим количеством гастрономических пар.
Этот напиток, бутилированный в емкости с объемом 0,75 литра, имеет характерный соломенно-желтый цвет. В бокале заметны зеленоватые отблески.
Ароматика вина насыщенная. Она складывается из палитры ярких фруктовых нот. Здесь легко заметить грушу, яблоко, персик, дыню. Все это многообразие украшается минеральными и растительными штрихами. Аромат раскроется перед вами в полной гамме, если провести декантирование напитка и его охлаждение.
Вкусовые ощущения от вина, упакованного производителем по 6 бутылок, удивляют своей свежестью и гармоничностью. Напиток с ярко выраженной кислотностью, оттенками цитрусовых и фруктов, а также с ярким минеральным послевкусием.
Это полусухое прекрасно исполнит роль полноценного аперитива за вашим столом. Подавайте его перед закусками и основными блюдами. Оно также может появиться на вашем столе, сопровождая блюда из нежного белого или птичьего мяса. Подавайте его к фазану, индейке или курице. Хорошей гастрономической парой для него являются блюда из разных сортов рыбы. Сомелье советуют подать его к мягким козьим или овечьим сырам, салатам с морепродуктами, а также к устрицам. Вкусовые нюансы этого дара моря не исчезнут за гармоничным вкусом этого белого вина из сорта Альбариньо.
не ограничен при соблюдении условий хранения