Вино белое сухое Ponte da Barca Alvarinho Reserva, 0.75 л 2022
Вино белое сухое Понти да Барка Альвариньо Резерва
Виноград для изготовления вина выращивается на солнечных виноградниках, которые сочетают зелень ландшафта и твердость гранитной почвы со свежестью бриза Атлантического океана. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Собранный урожай тщательно винифицируется для извлечения максимального качественного потенциала Альвариньо. После деликатной мацерации, декантации сусла и последующей ферментации с отборными дрожжами при контролируемой температуре (16-18 ºС) вино выдерживается шесть месяцев на осадке с регулярным батоннажем. Вино идеально сочетается с запеченным мясом птицы, жареной рыбой, моллюсками, пастой и сырами. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.
Хозяйство Adega Cooperativa de Ponte da Barca, основанное в 1963 году, расположено на севере Португалии в самом сердце Alta Mighno, в местечке Понте да Барка. Через три года после основания компания начала розлив вина и его продажу на местном рынке алкогольной продукции. В 2008 году компания совместно с еще шестью кооперативами основала бизнес-подразделение "ViniVerdi", которое занимается продвижением вин региона Виньо Верде.
На сегодняшний день общая площадь Adega Cooperativa de Ponte da Barca виноградников составляет 900 га. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Ежегодный объем производства составляет 5000000 литров. Компания является партнером холдинга Bayadera Group.
Блестящий, золотистый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.
Этот Альвариньо, рожденный и выросший на солнечных виноградниках, сочетает в себе минеральность гранитной почвы со свежестью бриза Атлантического океана. Его букет открывается нежными тонами персика, тропических фруктов, спелых яблок, нотами апельсиновой цедры, жасмина и нюансами мелиссы.
Во вкусе хорошая структура и округлость, много свежести и цитрусовых оттенков, фруктовые ноты, легкая солоноватость, плавно уходящая в послевкусие. Вино отлично развивается в бокале и имеет потенциал старения 6-10 лет.
Свежий, округлый стиль Альвариньо отлично сочетается с разнообразными блюдами из птицы, рыбой, приготовленной на гриле или в духовке, всеми видами морепродуктов и сырами.
10-12 °С
не ограничен при соблюдении условий хранения