Вино красное сухое Adega de Redondo Porta da Ravessa Tinto Reserva, 0.75 л 2019

Виноград культивируется преимущественно на гранитных почвах региона Алентежу, с небольшими вкраплениями участков с меловым, глинистым и сланцевым составом. Урожай собирают, когда ягоды достигают наивысшей степени зрелости. Процесс брожения осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24 ºC. После ферментации вино созревает в течение полугода в использованных бочках из французского дуба.

Кооператив Adega de Redondo был учрежден в 1956 году путем объединения усилий четырнадцати хозяйств с целью восстановления виноделия в регионе Алентежу, расположенном в южной части Португалии. Внедрение новых сортов винограда, расширение и улучшение сортового отбора под контролем специалистов способствовали увеличению объемов производства и удовлетворению запросов самых взыскательных потребителей. В настоящее время кооператив объединяет около двухсот винодельческих хозяйств и производит приблизительно 14 миллионов литров красного (75%) и белого (25%) вина ежегодно, а также осваивает производство розового вина.