Вино красное сухое AdegaMae Cabernet Sauvignon, 0.75 л 2022

Виноград для производства отбирается вручную и бережно складывается в ящики, вмещающие не более 18 кг. После отделения от гребней ягоды подвергаются двухдневной холодной мацерации, затем следует 15-дневное брожение при строгом температурном контроле и 10-дневная пост-ферментационная мацерация. Далее вино "отдыхает" в течение 10 месяцев в ранее использованных бочках из французского и американского дуба.

AdegaMãe – это инициатива семьи Алвес, учредителей Riberalves Group, задуманная как знак уважения к матери семейства – Мануэле Алвес. Целью проекта является культивирование лучших сортов винограда и создание высококлассных вин. Винодельня AdegaMãe, расположенная к северу от Лиссабона, в непосредственной близости от океанского побережья, представляет собой терруар, находящийся под ощутимым воздействием морского бриза. Она славится своими атлантическими винами, обладающими ярким характером, свежестью и минеральностью, что подтверждается многочисленными национальными и международными наградами.