Вино белое сухое Rueda Bitacora Verdejo, 0.75 л 2019

Bitácora Verdejo 2019 — это белое сухое вино из региона Риоха, Испания, произведенное винодельней Cuatro Rayas.​

Винодельня Cuatro Rayas была основана в 1935 году в муниципалитете Ла-Сека, провинция Вальядолид. С момента основания она специализируется на производстве высококачественных вин из сорта винограда Вердехо, который является основным для региона Риоха.​
Cuatro Rayas — одна из ведущих виноделен региона Риоха, объединяющая более 300 виноградарей и управляющая около 2 500 гектаров виноградников. Винодельня известна своим стремлением к сочетанию традиционных методов виноделия с современными технологиями, что позволяет создавать вина высокого качества.​

Bitácora Verdejo производится из 100% винограда сорта Вердехо, выращенного на песчано-глинистых почвах региона Риоха. После сбора урожая виноград подвергается холодной мацерации в течение 12 часов при температуре 6°C, затем следует ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 15°C, продолжительностью 21 день. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение минимум 3 месяцев с периодическим батонажем, что придает вину дополнительную текстуру и сложность. ​

Bitácora Verdejo отражает характер региона Риоха и мастерство виноделов Cuatro Rayas, предлагая насыщенный и гармоничный вкусовой профиль.