Вино белое сухое Aigner Ried Weinzierlberg 1OTW Kremstal Reserve Riesling, 0.75 л 2022

Aigner, "Ried Weinzierlberg" 1OTW Reserve Riesling — свежее и выразительное вино, произведенное в Австрии на одном из самых старых виноградников Кремсталя. Виноградник Вайнцирльберг впервые был упомянут в 1112 году и с тех пор славится великолепным качеством вин. Возраст лоз составляет от 15 до 30 лет, что позволяет производить напитки с насыщенным и ярким вкусом, в котором сочетаются ноты фруктов и меда с выразительной кислотностью, характерной для Рислинга. Сложный и многогранный аромат сочетает изысканные оттенки тропических фруктов и цветов. Каждая капля этого вина словно пронизана духом старины и уважения к традициям.

После сбора урожая ягоды мягко прессуются для получения сусла. Мацерация длится 5 часов для получения насыщенного вкуса и извлечения ароматических веществ. Медленная алкогольная ферментация в чанах из нержавеющей стали длится 42 дня. После окончания брожения молодое вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали 9 месяцев для усиления структуры и раскрытия вторичных ароматов.