Вино белое полусладкое Kakhetia Alazani Kahuri Alazani Valley, 0.75 л 2018
Вино белое полусладкое Кахетия Алазани Кахури Алазанская долина
Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.
Для производства этого полусладкого вина используются отборные белые сорта винограда, преимущественно Ркацители, собранные вручную в Алазанской долине. После мягкого прессования сусло ферментируется при низких температурах, чтобы сохранить аромат и фруктовые ноты. Ферментация останавливается до полного превращения сахаров, что позволяет сохранить природную сладость. Вино не выдерживается в дубе, чтобы сохранить лёгкость и свежесть. В аромате преобладают ноты спелой груши, белого персика, мёда и цветов акации. Вкус мягкий, округлый, с освежающей кислотностью и лёгким сладким послевкусием.
Светло-соломенный с золотистыми бликами
Доминируют ноты белых персиков, жёлтых яблок, спелой груши и акации, в сочетании с легким медовым подтоном.
Мягкий, округлый, с приятной сладостью и фруктовым профилем. Хорошо сбалансированная кислотность придаёт вину живость и не позволяет сладости доминировать.
Послевкусие: Короткое до среднего, фруктово-медовое, с нотами цветочного нектара и спелых груш.
Это вино идеально подходит к фруктовым и сливочным десертам, мягким сырам, восточной кухне с лёгкой пряностью, а также к запечённой птице, утке в соусе из сухофруктов или лёгким салатам с мёдом и орехами. Отлично подойдёт как аперитив или напиток для дружеской встречи. Рекомендуется подавать охлаждённым до 10–12 °C.
Сухость: 60% (полусухое)
Танины: 10% (почти неощутимы, как типично для белого вина)
Кислотность: 70% (умеренная кислотность)
Тело: 50% (среднее тело)
Стиль вина:
Kakhetia Alazani Kahuri представляет собой традиционное белое полусладкое вино из Алазанской долины, одного из самых известных винодельческих субрегионов Кахетии. Это вино отражает мягкий и солнечный климат региона: округлый, мягкий стиль с подчёркнутой фруктовостью и умеренной кислотностью делает его особенно популярным среди поклонников легких, ненавязчивых, но выразительных вин. Оно отлично подходит как для повседневного употребления, так и в качестве комплимента к десертам и фруктам. Несмотря на свою доступность, стиль остаётся узнаваемо грузинским и аутентичным.
12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения