Вино белое сухое Kakhetia Alazani Winery Rkatsiteli, 0.75 л 2018
Вино белое сухое Кахетия Алазани Вайнери Ркацители
Kakhetia Alazani Winery — это грузинская винодельня, основанная с целью возрождения традиций кахетинского виноделия на международном уровне. Компания сочетает современные технологии и наследие предков, включая методику выдержки в квеври (глиняных амфорах), когда речь идёт о традиционных стилях. Винодельня активно участвует в международных выставках и экспортирует продукцию в Европу, США и страны СНГ. Основная миссия компании — передать дух и вкус грузинской земли через аутентичные вина.
Для производства Rkatsiteli 2018 используются зрелые гроздья одноимённого сорта, собранные вручную в Кахетии. Урожай проходит бережное прессование, ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и сортовых ароматов. В некоторых партиях возможна краткосрочная выдержка в нейтральных ёмкостях для стабилизации вкуса. Это вино не выдерживается в дубе, чтобы подчеркнуть натуральную фруктовость и характер терруара. Оно обладает светло-соломенным цветом, ароматами зелёного яблока, айвы и лёгких трав, с освежающим вкусом и приятной кислотностью.
Цвет вина блестящий, светло-янтарный.
Нежные ноты белых цветов, спелых яблок, груши и лёгкие цитрусовые оттенки.
Свежий и гармоничный, с преобладанием фруктовых оттенков, сбалансированной кислотностью и лёгкой минеральной ноткой.
Послевкусие: Средней длины, с фруктовыми акцентами и лёгкой пряностью.
Это белое сухое вино прекрасно подойдёт к блюдам кавказской и средиземноморской кухни. Его стоит подавать к свежим салатам с зеленью, хачапури, шашлыку из курицы, запечённой рыбе, сырам средней выдержки и блюдам из белого мяса с травами. Лёгкость и минеральность делают его идеальным выбором для летнего стола и морепродуктов.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 10% (очень лёгкие)
Кислотность: 75% (сбалансированная кислотность)
Тело: 65% (среднее тело)
Стиль вина:
Kakhetia Alazani Winery Rkatsiteli 2018 — это элегантное белое сухое вино, произведённое из автохтонного сорта Ркацители, выращенного в благоприятных климатических условиях долины Алазани. Вино обладает ярким ароматом и вкусом, сочетающим в себе фруктовые и цветочные ноты, сбалансированную кислотность и лёгкую минеральность. Это вино идеально подходит для сопровождения рыбных блюд, морепродуктов, салатов и мягких сыров.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения