Вино красное сухое Albert Bichot Domaine de Rochegres Moulin-a-Vent Le Roc, 0.75 л 2021

Апелласьон Мулен-а-Ван занимает площадь в 1600 акров к северу от региона Божоле. Лозы располагаются на гранитных почвах с юго-восточной экспозицией. Ферментация вина проходит в течение 18 дней в открытых чанах. 50% вина выдерживается в 350-литровых бочках (20% новые), вторая половина - в стали, в течение 8-9 месяцев. Финальный бленд дополнительно выдерживается в стали 3-4 месяца.

Albert Bichot одновременно является владельцем винодельческих угодий, общей площадью более 100 га в разных частях Бургундии, и негоциантом-производителем. Говорить о винах Albert Bichot нужно применительно к каждому из них отдельно, так как все они представляют из себя особенные и, в то же время, классические образцы различных аппелласьонов и крю. Практически каждый из аппеласьонов Бургундии представлен в портфеле дома. Средний возраст лоз на виноградниках компании – 30 лет, но встречаются и 60-летние лозы, как, например, на винограднике Кло дез Урсюлен в Поммаре. Ежегодно 2-3% виноградников обновляются. Дому принадлежат 4 поместья в принципиально значимых регионах Бургундии: Шато Лон-Депаки в Шабли, Домен дю Кло-Франтэн в Нюи Сен-Жорж, Домен дю Павильон в Поммаре и Домен Адели в Меркюре. Albert Bichot - это один из самых почтенных и уважаемых бургундских домов с заслуженной репутацией. Вина хозяйства продаются не только во Франции, но и еще более чем, в 100 странах мира.