Вино красное сухое Alex Gambal Clos Vougeot Grand Cru, 0.75 л 2017

Alex Gambal, Clos Vougeot Grand Cru является классическим выражением одного из престижных регионов Бургундии. Виноградник "Кло Вужо" был основан в XII веке монахами из ближайшего монастыря Сито. В замке Clos Vougeot ранее находился винный подвал монастыря. После Французской революции виноградник был продан частным владельцам.

Вино производится из винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирается в небольшие коробки, тщательно сортируется и после легкого прессования помещается в емкости из нержавеющей стали. Ферментация с натуральными дрожжами сопровождается периодической перекачкой сусла. Длительность выдержки в бочках составляет 12-18 месяцев. Потенциал хранения вина достигает 15-20 лет. Винтаж 2017 года еще очень молод и поэтому имеет несколько закрытый аромат и не совсем развитую сложность. Чтобы показать всю свою красоту, вину потребуется не менее 5 лет дополнительного созревания, но и в молодом возрасте оно покоряет необычайной соблазнительностью и экстравагантностью.

Бургундская история Alex Gambal начинается в 1997 году. После переезда в Бон из Америки Алекс Гамбал купил свои первые виноградники и создал собственный винный завод. Американец Алекс Гамбал придает особое значение сбору урожая и зрелости винограда. При производстве вина соблюдаются основные бургундские традиции. Процесс ферментации с периодическим батоннажем производится в бочках. Затем вино выдерживается на осадке в основном в бочках их французского дуба. Гамбал производит целый ряд выдающихся бургундских белых вин (из Шардоне) и красных (из Пино Нуар) индивидуальных по глубине и стилю — от Гран Крю до менее известных.
В настоящее время Alex Gambal производит 60 000 бутылок вина в год, которые Вы найдете на изысканных столах во многих странах.