Москва
Херес сухой Alexandro Fino, 0.75 л
Арт. 034-697
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул034-697
ТипХерес
Крепость15 %
Сорт виноградаПаломино Фино
БрендAlexandro
ПроизводительAecovi-Jerez
Херес сухой Алехандро Фино
Описание
"Alexandro" Fino — это изысканный сухой херес, производимый компанией Aecovi-Jerez в регионе
Aecovi-Jerez была основана в 1989 году как кооператив второго уровня, объединяющий четыре местных кооператива из зоны Marco de Jerez: Católico-Agrícola (Chipiona), Nuestra Señora de las Angustias (Jerez), Covisan (Sanlúcar de Barrameda) и Unión de Viticultores Chiclaneros (Chiclana). В общей сложности компания включает около 1 200 мелких поставщиков винограда, что составляет примерно 20% всех виноградников "треугольника хереса".
"Alexandro" Fino производится из винограда сорта Паломино Фино, выращенного в зоне Кадис (Херес-де-ла-Фронтера). После ферментации вино крепят до 15% и выдерживают под слоем флора — специфических дрожжей, образующихся на поверхности вина. Этот процесс, известный как биологическая выдержка, придает хересу характерные сухие и миндальные ноты.
Aecovi-Jerez была основана в 1989 году как кооператив второго уровня, объединяющий четыре местных кооператива из зоны Marco de Jerez: Católico-Agrícola (Chipiona), Nuestra Señora de las Angustias (Jerez), Covisan (Sanlúcar de Barrameda) и Unión de Viticultores Chiclaneros (Chiclana). В общей сложности компания включает около 1 200 мелких поставщиков винограда, что составляет примерно 20% всех виноградников "треугольника хереса".
"Alexandro" Fino производится из винограда сорта Паломино Фино, выращенного в зоне Кадис (Херес-де-ла-Фронтера). После ферментации вино крепят до 15% и выдерживают под слоем флора — специфических дрожжей, образующихся на поверхности вина. Этот процесс, известный как биологическая выдержка, придает хересу характерные сухие и миндальные ноты.
О бренде
Цвет
Херес прозрачного соломенного оттенка.
Аромат
Тонкий аромат хереса демонстрирует приятные тона сухоцветов и миндаля.
Вкус
Вкус хереса отличается элегантной сухостью и длительным изысканным послевкусием.
Сочетания
Херес рекомендуется подавать охлажденным в сочетании с закусками, белым мясом, морепродуктами и сырами.
Гастрономические заметки
Сухость: 95% (сухое)
Танины: Низкие (около 10%)
Кислотность: Средняя (около 50%)
Тело: Легкое (около 30%)
Стиль вина: Alexandro Fino — это классический представитель хереса типа Фино, характеризующийся свежестью и элегантностью. Выдерживается под слоем флора, что придает вину уникальные ароматы и вкусовые качества.
Подача
9-11
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения