Вино белое сладкое Allram Eiswein Gruner Veltliner Eiswein, 0.375 л 2018

Вино производится из винограда позднего сбора, подвергшегося заморозке на виноградной лозе. Сбор урожая осуществляется вручную в октябре при температуре -12 °С с последующим бережным прессованием замороженных ягод в течение семи часов. Процесс винификации протекает при строго контролируемой низкой температуре. Ферментация в стальных резервуарах длится три месяца, после чего вино выдерживается в этих же емкостях в течение непродолжительного времени.

Поместье Allram расположено в винодельческом регионе Кампталь, в коммуне Штрас-им-Штрассертале. Винодельческое хозяйство находится под управлением семьи, заслужившей признание в австрийской винодельческой отрасли благодаря приверженности высоким стандартам качества. Микаэла Хаас-Аллрам, принявшая бразды правления от родителей в 1992 году, ведет бизнес вместе с мужем Эрихом и сыном Лоренцем. Микаэла отвечает за вопросы, связанные с управлением, в то время как их дочь Магдалена предлагает свежие идеи. Отец Микаэлы, Уолтер Аллрам, по-прежнему вносит свой вклад, работая на виноградниках. Современное подвальное пространство гармонично сочетает старинные деревянные баррики с традиционными методами виноделия, включая демонстрационный зал для дегустаций. Философия семьи заключается в производстве экологически чистых вин, отражающих особенности терруара и микроклимата Кампталя. Высокое качество виноградников и глубокое понимание традиций позволяют создавать уникальные вина с выраженным характером. Их продукция получила широкое международное признание и удостоена наград, что свидетельствует о мастерстве виноделов и эффективном мерчандайзинге, которым занимается Микаэла.