Вино белое сухое Cason Pinot Grigio-Chardonnay-Viognier, 0.75 л 2012

Знаменитое винодельческое хозяйство Alois Lageder было основано Алоисом Лагедером в 1823 году в городе Больцано как одно из направлений деятельности семейной компании. Более полутора века виноделие являлось неотъемлемой частью истории семьи, и все это время ее члены следовали высочайшим стандартам качества. На сегодняшний день Домом управляет уже пятое поколение семейства в лице Алоиса IV. Винодельня расположена в южной части апелласьона Альто Адидже, в небольшой деревне Магрэ, в историческом поместье Лёвенганг (львиные ворота), которое насчитывает около 5 столетий. Логотипом компании является комета, символ поместья Лёвенганг, олицетворяющий движение и успех.

Площадь собственных виноградников поместья Alois Lageder составляет 65 гектаров. Они расположены в коммунах Магрэ, Кортачья, Термено и Кальдаро на высоте 250 - 750 м. над уровнем моря. Кроме того, Дом сотрудничает на долгосрочной основе с примерно 80 виноградарскими хозяйствами, которые при выращивании винограда следуют строгим инструкциям этого винодельческого хозяйства.

Зона Альто Адидже обладает идеальными условиями для выращивания белого винограда и производства самых утонченных и элегантных в Италии белых вин. Террасные виноградники разбиты на крутых горных склонах (иногда на высоте до 1500 метров над уровнем моря). Большие суточные перепады температуры способствуют продолжительному циклу созревания, благодаря которому рождаются полнотелые и структурированные вина, не лишенные при этом элегантности, утонченности и хрусткости. Почва региона отмечена высоким содержанием доломитового известняка – остатками ископаемых отложений (коралловые рифы), насчитывающими 220 миллионов лет. В результате чего вино приобретает подчёркнутый минеральный характер, необычайную утонченность и элегантность.

Собственные виноградники поместья возделываются по принципам биодинамики. Главная цель биодинамического сельского хозяйства - создание биодинамической продукции, превосходящей по питательности и вкусовым характеристикам продукты, производимые традиционным способом. Чем богаче питательными веществами и полезными микроорганизмами почва, тем больше «характера» приобретает вино, тем полнее оно отражает особенности своего терруара. Дом начал трансформировать свои виноградники в органические, а затем в биодинамические в начале 2000-х, и на сегодняшний день уже 60 гектаров земли являются сертифицированными биодинамическими зонами. Одна из долгосрочных целей компании - сделать биодинамическим производство всех вин Alois Lageder. Всё это сделало Alois Lageder одним из лидеров итальянского биодинамического производства вин.