Москва
Вино белое сухое Alpasion Grand Chardonnay, 0.75 л 2022
Арт. 516-497
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Вино белое сухое Альпасьон Гранд Шардоне
Описание
Урожай собирается исключительно вручную в марте, в небольшие ящики вместимостью 15 кг. На винодельне ягоды незамедлительно проходят сортировку и перемещаются по системе, использующей гравитационный метод. Процесс брожения происходит в бочках из французского дуба (нового и единожды использованного) с применением натуральных дрожжей при пониженной температуре (около 10 °C) в течение 25 суток. Далее вино вызревает на осадке в течение 12 месяцев в тех же самых бочках.
В долине Уко профессорами и выпускниками INSEAD было основано хозяйство Alpasion. Имя "Alpasion" складывается из слов "Pasion" (страсть) и "Alma" (душа). В собственности компании находится 85 виноградников, расположенных на высоте от 1200 до 1400 метров над уровнем моря.
В долине Уко профессорами и выпускниками INSEAD было основано хозяйство Alpasion. Имя "Alpasion" складывается из слов "Pasion" (страсть) и "Alma" (душа). В собственности компании находится 85 виноградников, расположенных на высоте от 1200 до 1400 метров над уровнем моря.
О бренде
Цвет
Вино обладает светло-соломенным цветом с зеленоватыми и серебристыми бликами.
Аромат
Букет вина раскрывается тонкими полутонами желтых фруктов из сада, апельсиновой цедры и легкой ванильной вуалью, полученной от контакта с бочкой.
Вкус
Демонстрирует насыщенный, выразительный, но одновременно бодрящий вкус. В палитре отчетливо прослеживаются ноты зрелого ананаса, едва уловимый медовый тон, элегантная кислотность, тончайшие карамельные нюансы, гармония и продолжительное послевкусие.
Подача
10-12С.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения