Вино красное сухое Alta Vista Single Vineyard Serenade Malbec, 0.75 л 2021

Урожай 2021 года в Лухан-де-Куйо характеризовался умеренным и прохладным климатом с достаточным количеством осадков, выпавших в подходящий момент, что способствовало неспелому и равномерному созреванию ягод. К счастью, весенние заморозки не повредили участок "Serenade", а мягкая прохлада позволила сохранить свежий фруктовый характер с заметной кислотностью. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и прессуется в небольших контейнерах. Предварительная мацерация проходит при пониженных температурах, за которой следуют ферментация и длительная мацерация в течение 30 дней. Выдержка в течение 12 месяцев осуществляется преимущественно в новых бочках из французского дуба.

История хозяйства "Alta Vista" началась в XIX веке в Чакрас де Кориа, как небольшого винного погреба. В 1997 году именитые французские энологи, Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан, решили осуществить амбициозный проект по созданию в Мендосе винодельни, производящей великолепные вина, сочетающие в себе уникальность местного терруара и давние традиции французского виноделия. С данным замыслом они обратились к семье д’Олан, потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз в Бордо. В прошлом, в 70-х годах, семья д’Олан также владела компанией "Piper Heidseick Champagne", производившей игристое вино в Аргентине, поэтому они были хорошо знакомы с богатым терруаром этой южноамериканской страны.