Москва
Вино белое полусухое Andreas Oster Weinkellerei Riesling Steillage Bremmer Calmont Mosel, 0.75 л 2023
Вино белое полусухое Андреас Остер Вайнкеллерай Рислинг Штайллаге Бреммер Кальмонт Мозель
Описание
Riesling Steillage Bremmer Calmont Mosel — элегантное белое полусухое вино от современного немецкого производителя Andreas Oster Weinkellerei, созданное из самого популярного в Германии сорта винограда — Рислинга. Это вино с самобытным характером производится на крутых террасах виноградника Бреммер-Кальмон. Высокая кислотность придает вину свежесть и живость, а ручной сбор винограда и спонтанная ферментация на натуральных дрожжах обеспечивают легкую структуру и простой характер.
Название "Кальмон" происходит от латинского "тёплая гора". Более 2000 лет назад римляне уже использовали теплые южные склоны, где солнце светит до самого вечера. Уход за виноградниками на склонах с уклоном более 65 градусов требует исключительной точности и мастерства. Почва на 70-75% состоит из различных сланцевых образований, включая красный и серый сланец, а также граувакку. Несмотря на значительное содержание гумуса, почва относительно тонкая, что заставляет корни прокладывать себе путь сквозь трещины скальных образований. Это приводит к созданию минеральных вин с легкой и простой структурой.
Виноградник расположен на высоте около 380 метров над уровнем моря с юго-западной экспозицией, что создает идеальные условия для роста винограда и производства высококачественного вина.
Название "Кальмон" происходит от латинского "тёплая гора". Более 2000 лет назад римляне уже использовали теплые южные склоны, где солнце светит до самого вечера. Уход за виноградниками на склонах с уклоном более 65 градусов требует исключительной точности и мастерства. Почва на 70-75% состоит из различных сланцевых образований, включая красный и серый сланец, а также граувакку. Несмотря на значительное содержание гумуса, почва относительно тонкая, что заставляет корни прокладывать себе путь сквозь трещины скальных образований. Это приводит к созданию минеральных вин с легкой и простой структурой.
Виноградник расположен на высоте около 380 метров над уровнем моря с юго-западной экспозицией, что создает идеальные условия для роста винограда и производства высококачественного вина.
Цвет
Яркий соломенный цвет.
Аромат
В букете раскрываются интенсивные ароматы ананаса, абрикоса и персика, дополненные нотами сухофруктов.
Вкус
Во вкусе доминируют выраженная минеральность и тонкий солоноватый оттенок, стойкое послевкусие.
Сочетания
Рекомендуется подавать с морепродуктами и рыбой (устрицами, мидиями, гребешками), легкими закусками и салатами, козьими сырами.
Подача
10-12
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения