Вино красное сухое Aniello 006 Riverside Estate Pinot Noir, 0.75 л 2022

Aniello 006 Riverside Estate Pinot Noir родом из Патагонии, аргентинского региона с самым засушливым и экстремальным климатом для виноделия в мире. В этой местности, в отличие от других винодельческих зон Аргентины, все большую известность приобретает сорт Пино Нуар, любимец Бургундии. Значительные колебания температуры в течение суток помогают винограду сохранить природную кислотность, а постоянно дующие мощные ветры способствуют формированию плотной кожицы, богатой пигментами и танинами. Органический урожай, собранный в определенный период, был частично отжат в погребе и подвергся холодной мацерации, после чего последовала алкогольная ферментация на натуральных дрожжах в емкостях из бетона и стали. Затем напиток прошел малолактическую ферментацию, а часть полученного вина выдерживалась в бочках из французского дуба на протяжении года.