Вино белое сухое Falanghina Campania, 0.75 л 2016

Falanghina (Фалангина) - традиционный белый сорт винограда Кампании .Из него делают сухие вина – довольно полнотелые, обладающие индивидуальностью и характером. Изредка встречаются игристые и десертные образцы. Фалангина это исключительное белое вино желто-соломенного цвета с зеленоватыми отблескам. Отличается тонкими цветочно-фруктовыми нотами с интенсивным и стойким ароматом, с оттенками цветов cредиземноморского метельника, банана, зеленого яблока, груши, миндаля, бузины и базилика. Сухой, свежий, гармоничный, мягкий, с хорошей кислотностью, послевкусие горькое, приятное и просторное, напоминающее гранат.

Cantine Antonio Caggiano (Кантине Антонио Каджано) – название винодельни, основанной в 1990 году. Сам Антонио Каджано является и владельцем и виноделом. Площадь виноградников 25 гектаров. Объем производства 155 тысяч бутылок. Антонио Каджано ещё не отпраздновал свой двадцатый винтаж, а уже считается одним из ветеранов винодельческого района Ирпинья.

Поместье участвует в программе контроля насекомых и болезней, финансируемой регионом Кампанья. Бюро предоставляет выплаты поместьям, работающим органически и практикующим процедуры, снижающие влияние на окружающую среду. Строгие проверки обеспечивают положительные результаты. Регулярно берутся пробы почвы, и, если требуется, используются только органические удобрения. Между рядами лозы оставляют травяной покров, который после вспашки смешивается с почвой, обеспечивая дополнительное питание. Дозы сернистого ангидрида (SO2), который используется, как антиоксидант, в винах минимальные.