Вино белое сухое Apollonio Mani del Sud, 0.75 л 2021
Вино белое сухое Аполлонио Мани дель Суд Бьянко Саличе Салентино
Apollonio Casa Vinicola — семейная винодельня с более чем 150-летней историей, расположенная в Лечче, Апулия. Семья Апполонио уделяет особое внимание качеству и аутентичности своих вин, сочетая традиционные методы с современными технологиями. Вино Mani del Sud (в переводе с итальянского — «Руки Юга») символизирует труд и страсть виноделов южной Италии.
Вино производится из сортов винограда Шардоне и Совиньон Блан, выращенных на виноградниках Салице Салентино. После сбора урожая ягоды проходят мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, что придаёт ему сложность и структуру.
Светло-соломенный цвет с зелено-золотистыми отблесками
Интенсивные ноты белых цветов, цитрусовых, зелёного яблока и лёгкие минеральные оттенки.
Свежий и хрустящий, с преобладанием цитрусовых и тропических фруктов, сбалансированной кислотностью и чистым послевкусием.
Послевкусие: Средней длины, с яркими фруктовыми акцентами и лёгкой минеральной ноткой.
Apollonio Mani del Sud Salice Salentino Bianco прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, салатами, козьими сырами и азиатской кухней. Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 8–10 °C.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 0% (отсутствуют)
Кислотность: 75% (сбалансированная кислотность)
Тело: 60% (среднее тело)
Стиль вина:
Apollonio Mani del Sud Bianco — это утончённое белое вино из южной Италии, сочетающее фруктовую полноту Шардоне с освежающей кислотностью Совиньон Блан. Вино обладает гармоничным, сбалансированным вкусом и ароматическим профилем с выраженными нотами цветов, белых фруктов и лёгкой минеральности. Это универсальное вино подходит как для повседневного употребления, так и для сопровождения блюд средиземноморской кухни.
не ограничен при соблюдении условий хранения