Вино белое сухое Attems Ramato Pinot Grigio Venezia Giulia, 0.75 л 2015

После холодной, снежной зимы, весна 2013 года также не баловала теплом. Дожди и прохладная погода задержали вегетативный период и привели к снижению урожая винограда. Прогресс в стадии роста виноградных лоз начался с середины июня. Август начался с перепада температур: жаркие дни перемежались с прохладными ночами, что было важно для естественного накопления ароматических соединений в ягодах, а это является основополагающим для высококачественных белых вин. Сбор урожая начался в третьей декаде сентября. Виноград прошел мацерацию на кожице в течение суток при температуре 10°C. Ферментация при контролируемой температуре, не превышающей 15-18°C, осуществлялась в чанах из нержавеющей стали и, частично, в бочках. Длительность брожения составила 20 дней. Затем вино выдерживалось 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и барриках и 1 месяц в бутылке. "Рамато" Пино Гриджио 2013 года может похвастаться богатым, фруктовым букетом и насыщенным, многогранным, свежим вкусом.