Москва
Вино красное сухое Массандра Авторское Вино Саперави, 0.75 л
Арт. 387-170
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Вино красное сухое Massandra Avtorskoe Vino Saperavi
Описание
"Авторское вино" от Массандры — это линейка премиальных крымских вин с защищенным географическим указанием. Каждое вино коллекции уникально и выпускается в ограниченном количестве. "Авторские Вина" несут в себе частичку души, любовь и мастерство сделавшего их винодела. Личная подпись винодела на этикетках вин подчеркивает значимость концепции авторского подхода к созданию коллекции.
«Саперави» Авторское вино выдерживается в течение 12 месяцев на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях, что придает ему утончённый органолептический профиль. Виноград собирается вручную при сахаристости не менее 21%. После отделения гребней и дробления мезга направляется на мацерацию при пониженных температурах. Брожение длится 15-20 дней при контролируемой температуре, во время которого практикуется удаление косточек, что придаёт вину мягкую текстуру. По завершении брожения мезга направляется на прессование, для создания вина используется сусло-самотёк, а также сусло первой фракции. Определённые этапы производства протекают в инертной среде.
«Саперави» Авторское вино выдерживается в течение 12 месяцев на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях, что придает ему утончённый органолептический профиль. Виноград собирается вручную при сахаристости не менее 21%. После отделения гребней и дробления мезга направляется на мацерацию при пониженных температурах. Брожение длится 15-20 дней при контролируемой температуре, во время которого практикуется удаление косточек, что придаёт вину мягкую текстуру. По завершении брожения мезга направляется на прессование, для создания вина используется сусло-самотёк, а также сусло первой фракции. Определённые этапы производства протекают в инертной среде.
О бренде
Цвет
Цвет насыщенно-рубиновый.
Аромат
В аромате прослеживаются сладкие тона чернослива, спелой вишни и чёрных ягод, приправленные нотками кондитерских специй и горького шоколада.
Вкус
Глубокий и элегантный вкус отличается бархатистыми, хорошо интегрированными танинами, выделяются оттенки подвяленной красной сливы и ежевичного конфитюра, переходящие в пряное послевкусие.
Сочетания
«Саперави» Авторское вино традиционно прекрасно сочетается с блюдами грузинской кухни, богатыми свежей зеленью. Рекомендуем подавать его к мясу и овощам на гриле, а также к выдержанным сырам, которые подчеркивают его глубокий вкус.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения