Вино красное сухое Azelia San Rocco, 1.5 л д/у

Сбор винограда осуществляется исключительно после достижения ягодами идеальной зрелости. Ягоды винифицируются при строго контролируемой температуре 31 °C на протяжении 22 суток. Выдержка вина происходит в бочках в течение 22 месяцев.

В самом сердце Бароло расположено винодельческое хозяйство Azelia, занимающее 16 гектаров и выпускающее около 80 тысяч бутылок вина в год. Помимо Луиджи, в семейном бизнесе активно участвуют его супруга и сын, унаследовавший имя основателя – Лоренцо. Огромное значение придается виноградникам, где ягоды произрастают на старых лозах с ограниченным урожаем. Каждый этап производства находится под строгим контролем опытных энологов, а безупречное качество вин гарантируется преданной работой каждого члена команды.