Вино красное полусухое Badagoni GAU#5 Red Five, 0.75 л

Краткое описание:
Badagoni GAU#5 Red Five — красное полусухое вино из региона Кахетия (Грузия). Изготовлено на основе автохтонного сорта Саперави с добавлением международного сорта Монтепульчано. Вино сочетает традиционные грузинские черты с более привычным для европейского потребителя стилем, отличается мягким, фруктовым вкусом, подходящим для повседневного употребления.

Винификация:
Сбор урожая проводят на рассвете — в это время ягоды сохраняют естественную прохладу и максимальную свежесть. Такой подход помогает сберечь тонкие ароматы и вкусовые качества винограда.

Сразу после сбора ягоды отправляют на ферментацию. Процесс проходит в специальных горизонтальных резервуарах, где тщательно контролируют температуру. Это критически важно для управления ходом брожения и формирования будущего профиля вина.

Когда уровень сладости достигает нужного значения, ферментацию оперативно останавливают с помощью мощной системы охлаждения. Такой приём позволяет сохранить баланс между сладостью и кислотностью, создавая вино с гармоничным и выразительным вкусом.

Интересные факты:
«GAU#5» — это не просто вино, а целая философия в пяти бутылках. Пять ярких, уникальных вкусов, рожденных из автохтонных грузинских сортов винограда, рассказывают историю древней земли на новый лад.
Представьте: изящная бутылка из затемнённого матового стекла в ваших руках, притягательная яркая этикетка, а внутри — напиток с характером. Каждое вино носит лаконичный номер от 1 до 5 — просто, стильно, запоминающе.
Виноделы создали эту коллекцию специально для молодых ценителей, которые уважают традиции, но ищут свежие впечатления. Они взяли вековые секреты грузинского виноделия и переосмыслили их через призму современности. Получилось дерзко, стильно и очень вкусно.
«GAU#5» ломает стереотипы: это грузинское вино, каким вы его ещё не знали. Древние сорта, современные подходы, энергия молодости и мудрость веков — всё это слилось в единой гармонии. Откройте для себя грузинское виноделие заново!

О производителе:
В самом сердце Кахетии, в живописной Алазанской долине, расположился винный завод Badagoni. Этот грузино‑итальянский проект был основан в 2006 году и сегодня является одним из ведущих производителей грузинского вина.

Каждый год завод выпускает 3 млн бутылок вина — напитков, в которых воплотились лучшие традиции грузинского виноделия и современные технологии. Благодаря такому сочетанию вина Badagoni завоевали признание не только на родине, но и на европейском рынке.

Важное достижение завода — получение сертификата качества ISO. Badagoni стал первым и единственным грузинским предприятием в винодельческой отрасли, удостоенным этой награды. Это подчёркивает высокий уровень организации производства и строгий контроль качества на всех этапах.