Вино красное сухое Baltasar Gracian El Politico Garnacha, 0.75 л 2019

Выдерживается 3 месяца в нержавеющей стали. Полное гребнеотделение. Мацерация в цементных емкостях. Ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре. Скудные каменистые почвы с высоким содержанием известняка. Возраст лоз - 20-45 лет. Виноградники на высоте 900 м.

Кооператив, созданный в 1962 году, находится в небольшом городе Мьедес, в 88 километрах от Сарагосы, административного центра региона. В настоящее время более 350 местных виноделов ухаживают за лозами на залитых солнцем каменистых склонах северо-восточной Испании. Успех винодельни Сан-Алехандро обусловлен двумя ключевыми факторами. Во-первых, это уникальный терруар Калатаюда. Виноградники, усаженные старыми лозами, раскинулись на западе Арагона, практически на той же широте, что и Приорат с Рибера дель Дуэро, на значительной высоте, достигающей 900 метров над уровнем моря. Умеренно прохладный, но засушливый континентальный климат с резкими колебаниями температуры и бедные каменистые почвы с высоким содержанием известняка идеально подходят для культивирования гарначи. Здесь этот сорт демонстрирует одни из лучших своих качеств, проявляясь как в чистом виде, так и в сочетании с сира и темпранильо. Макабео и гарнача бланка произрастают на меловых и известняковых почвах на высоте 600-1000 метров над уровнем моря.