Вино красное сухое Barbanera Chianti Riserva, 0.75 л

На высоте 400 метров над уровнем моря раскинулись виноградные плантации, возраст лоз на которых превышает два десятилетия. Процесс ферментации винограда происходит под строгим температурным контролем, в диапазоне от 22 до 25 градусов Цельсия, достигая максимальной отметки в 30 °C к завершению брожения. После этого следует этап мацерации, продолжительностью около двух недель. Выдержка вина осуществляется в течение полугода в дубовых бочках, после чего его перемещают в емкости из нержавеющей стали, где оно созревает еще полтора года.

Девизом итальянского семейного винного дома Barbanera является "Наивысшее качество – наша главная цель". На протяжении многих поколений для этой семьи виноделие – это не просто ремесло, а настоящее призвание. История компании началась в 1938 году, когда Альтеро Барбанера и его супруга Мария основали ее в живописной деревушке Пьяцца, где она успешно функционирует и в настоящее время.