Вино розовое сухое Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Rose, 0.75 л 2015

Виноделы компании Барон Филипп де Ротшильд тщательно отбирают терруары, наиболее подходящие для создания розовых вин Бордо. Эти участки располагаются в апелласьонах Бордо и Бордо Супериор и характеризуются гравийными, глинистыми, глинисто-известковыми почвами. После сбора урожая проводится сортировка винограда. Для создания этого розового вина используются два способа винификации — часть винограда непосредственно прессуется сразу, а часть мацерируется на мезге (метод «сэне»). Виноматериал, полученный прямым отжимом, дает ассамбляжу яркие, свежие фруктовые ноты, а методом «сэне» структуру, более насыщенный вкус и цвет. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18C.