Вино белое сладкое Bastgen Kestener Paulinshofberg Riesling Spatlese R, 0.75 л 2019

В 2019 году виноград для Kestener Paulinshofberger Riesling Spatlese был собран с показателем плотности сусла 101° по шкале Oechsle. Полученное вино прошло ферментацию для достижения характерного сладкого уровня остаточного сахара. Это исключительное Auslese без указания названия раскроет весь свой потенциал примерно через десятилетие, но ожидание будет вознаграждено. Рекомендуемый период употребления: 2029-2059 годы (Mosel Fine Wines, август 2020). Paulinshofberg, превосходный виноградник Бастген, находится вниз по течению от Кестена, по соседству с Браунебергер Жуффер. Его расположение – крайне крутые южные склоны из сланца. Применяются методы органического земледелия, подтвержденные сертификатом DE-OKO-039. Помимо сухого варианта – Grosses Gewächs – здесь также создается насыщенный, фруктово-сладкий поздний урожай из винограда, подвергшегося легкой ботритизации. Вино Bastgen Kestener Paulinshofberg Riesling Spatlese 2019 года было приобретено на винном аукционе Bernkasteler Ring в Германии. Это мероприятие ежегодно привлекает ценителей и профессионалов винной индустрии. Немецкие винные аукционы представляют собой платформу, где виноделы предлагают свои самые выдающиеся и редкие экземпляры. Такие вина, как аукционный рислинг, доступны только на аукционах, таких как Bernkasteler Ring или VDP, и исключительно напрямую от производителей. Аукционный рислинг, безусловно, станет украшением любой коллекции.