Вино белое сухое Батрак Оранж, 0.75 л

Белое сухое вино Оранж Батрак – один из экспериментов ставропольского винного хозяйства, основанного виноделом Виталием Батраком – автором 18 уникальных сортов спиртного. Напиток происходит с собственных виноградников компании, разбитых в регионе Кавказские Минеральные Воды. На переработку пошли урожаи одного из отечественных автохтонов. Ягоды собрали исключительно вручную и переработали с минимальным вмешательством по давно забытой и возродившейся в начале нового тысячелетия технологии – с ферментацией сусла на мезге, как это делают для красных вин. Процесс сбраживания сока в контакте с кожицей наделил вариацию легкими танинами, а непродолжительный отдых в нейтральных емкостях придал ее букету баланс.