Красное сухое вино из сорта Мерло от крестьянско-фермерского хозяйства Батрак, линейки "Перфект классик". Виноград растёт на собственных виноградниках находящихся у подножья горы Верблюд в районе Минеральных Вод. Производство расположено в историческом погребе Темпельгоф, который был построен немцами и итальянцами в конце 19 века. В 2018 году Виталий Васильевич Батрак, винодел и идеолог хозяйства, начал восстановление здания, в котором сейчас выдерживаются его вина. Розлив вина происходит в бутылки бордоской формы.
Пурпурный.
Напористый фруктовый букет с нотками спелой сливы, черешни, ежевики и малины.
Умеренно насыщенный, с нежной, бархатистой текстурой, преобладанием фруктовым тонов и оттенками пряностей в послевкусие
Сочетается с блюдами из разных видов мяса, говядиной, бараниной, дичью, овощным рагу.
не ограничен при соблюдении условий хранения