Вино белое сухое BattenfeldSpanier Riesling Eisquell Trocken, 0.75 л 2023

Виноград для этого вина собирают вручную, что позволяет тщательно отбирать только самые зрелые и лучшие ягоды. Процесс ферментации сусла происходит естественным образом. Выдерживается вино в больших старых бочках Doppelstuck и емкостях из нержавеющей стали на дрожжевом осадке до весны.

BattenfeldSpanier – это винодельческое хозяйство в Рейнхессене, основанное двадцатилетним Хансом Оливером Шпанья в 1991 году, представившим свои первые вина уже в 1993 году. Будучи выходцем из винодельческой семьи Рейнхессена и испанцем по корням, Ханс Оливер сегодня является одним из самых увлеченных и принципиальных виноделов Германии. С момента основания на винодельне применялись органические методы, а в 2007 году был осуществлен полный переход к биодинамике. В 2007 году Ханс Оливер Шпанья заключил брак с Каролин Гиллот, хозяйкой поместья Кюлинг-Гиллот. Каролин и Ханс Оливер составляют слаженный дуэт, создающий одни из самых выдающихся вин Рейнхессена.