Вино белое полусухое BattenfeldSpanier Riesling Reserve vom Kalkstein, 0.75 л 2018

Виноград собирается вручную, после чего полученное сусло проходит естественную ферментацию в больших дубовых бочках и резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина в бочках длится не менее 10 месяцев, до следующего урожая. После бутилирования вино проводит 4 года в подвалах винодельни. Каждая бутылка, покидающая поместье после многолетней выдержки, удостаивается знака "Коллекция сокровищ", подтверждающего безупречное качество хранения.

BattenfeldSpanier – винодельческое хозяйство в регионе Рейнхессен, основанное двадцатилетним Хансом Оливером Шпанья в 1991 году, а уже в 1993 году он представил свои первые вина. Ханс Оливер – представитель винодельческой семьи из Рейнхессена. Испанец по происхождению, он сегодня является одним из самых увлеченных и принципиальных виноделов Германии. В хозяйстве с самого начала применялись органические методы, а с 2007 года полностью перешли на биодинамическое земледелие. В 2007 году Ханс Оливер Шпанья женился на Каролин Гиллот, владелице хозяйства Кюлинг-Гиллот. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и представляют собой сильную команду, создающую одни из лучших вин в Рейнхессене.