Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Цвет:
Красное
Сахар:
Сухое
Сорт винограда:
Каберне Совиньон, Мерло, Санджовезе, Чиледжиоло
Год урожая:
2018 г
Хорошо подходит к:
Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка
Температура подачи:
14-16
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 384-440
ШК: 8007182000325
от 1 889
Р
0.75 л
Цвет:
Вино глубокого пурпурно-красного цвета с янтарными отблесками.
Аромат:
Аромат вина демонстрирует богатые фруктовые оттенки, нюансы древесины и земли.
Вкус:
Вкус вина мягкий, теплый, широкий, хорошо структурированный, с фруктовыми и древесно-ванильными оттенками, округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино отлично гармонирует с мясными блюдами, очень изысканными первыми блюдами и сухими сырами.
Мощное красное вино "San Leopardo" олицетворяет мудрость времени, идеальный баланс между фруктовой и древесной составляющими, а также энологическую память о "Rosso Matelica" 1800-х годов. Оно производится в основном из винограда сорта Санджовезе, дополненного небольшой долей сортов Мерло, Каберне Совиньон и Чильеджоло. Виноградники расположены в долине Альта Эсина, в холмистой местности на высоте 350-650 метров над уровнем моря. Лозы были посажены в 2002 году. Оптимальная дата сбора урожая определяется на основании показателей сахаристости, фенольной зрелости, общей кислотности и рН. Виноград транспортируется на винодельню в небольших коробках по 20 кг. Винификация, включающая длительную мацерацию на кожице в течение 25 дней и ферментацию на протяжении 25 дней, осуществляется при контролируемой температуре 22-26 °С в стальных чанах объемом 100 гл. Затем вино выдерживается 3 месяца в емкостях из нержавеющей стали и 13 месяцев в старых дубовых бочка. Потенциал хранения вина составляет минимум 6 лет.
