Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Бренд:
Birgit Braunstein
Страна, Регион:
Австрия, Бургенланд
Хорошо подходит к:
Камбала, Палтус, Мягкий сыр, Семга, Тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи:
10-12С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 445-952
от 2 608
Р
0.75 л
Цвет:
Вино обладает насыщенным золотисто-желтым цветом.
Аромат:
Аромат обладает яркой многослойной композицией, раскрывающейся нотами экзотических фруктов, таких как ананас, с ненавязчивыми оттенками яблока, цитрусовых и полевых цветов.
Вкус:
Это элегантное, минеральное вино, раскрывающее в себе ноты созревших фруктов и оставляющее продолжительное послевкусие с едва уловимым солоноватым оттенком.
Виноградники Биргит Браунштайн расположены на склонах Ляйтегебирге у озера Нойзидлерзее. Основные почвы региона – сланец, ракушечный известняк и кварц, создающие идеальные условия для терруарных вин. Теплые ветра с озера и свежая ночная прохлада способствуют созданию элегантных вин. Биргит, представляющая третье поколение виноделов, управляет 22 гектарами и производит около 100 тыс. бутылок в год, используя автохтонные сорта как Блауфренкиш, Цвайгельт и Санкт Лаурент, а также международные, включая Каберне Совиньон, который привез ее отец, Пауль Браунштайн.
Биргит применяет биодинамические методы, уменьшая урожайность для повышения качества вин. Основное внимание уделяется ручному сбору и минимальному вмешательству в винификацию, с акцентом на работу в виноградниках. Регион характеризуется панноническим климатом, который влияет на создание элегантных вин. Биргит и ее келлермайстер Адриана Гонсалес стремятся сочетать традиции и современные технологии, используя минимальное количество насосов и диоксида серы.
Биргит активно отстаивает экологические принципы и недавно запустила проект Магна Матер, винодельческие процессы которого используют древние методы кельтов. Вино ферментируется в глиняных амфорах с кожицей, а логотип хозяйства символизирует счастье, заимствованный у кельтов.
