Вино белое сухое Granbazan Etiqueta Verde, 0.375 л 2021

Виноград отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали, а затем выдерживают на осадке на протяжении 4-5 месяцев до розлива в бутылки.

Винодельня GRANBAZÁN была основана в 1973 г. Мануэлем Отеро Кандейра, который стал засаживать виноградом Альбариньо ранее пустовавшие участки в долине Сальнес, в 3 км от Камбадоса – мировой столицы винограда Альбариньо, в самом сердце винодельческого региона Риас Байшас. В 1981 г. было построено изумительно красивое здание винодельни, выполненное в неоклассическом стиле и облицованное ярко-синей плиткой. Здание слегка утоплено в земле, обращено на север и защищено от жгучих солнечных лучей виноградниками, что помогает поддерживать в подвалах постоянный уровень влажности и температуры.
Винодельня владеет 14 гектарами собственных виноградников в ближайших окрестностях и еще 3 гектарами в местечке Ковас-дель-Лобос. Виноградники расположены на высоте 100 м над уровнем моря на гранитной почве. Применяемая здесь технология выращивания длинной лозы на высоких подпорках (parrales) характерна для приморских территорий с большим количеством осадков и позволяет избежать болезней винограда, связанных с высокой влажностью.