Вино красное сухое Habla №27, 0.75 л 2019, п/у

Habla Nº27 рождается на виноградниках со сланцевыми почвами, где применяется строгий органический подход к культивации. Результат – новаторское и утонченное красное вино, отличающееся глубиной и богатством оттенков, обусловленных уникальным терруаром. Это нежданное наслаждение, побуждающее к необыкновенным переживаниям. Это вино, неспешно рожденное в Эстремадуре, дарящее ощущение покоя и безмятежности. Лозы тщательно обрабатываются в экологических условиях. По завершении традиционной винификации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Bodegas Habla появилась в Эстремадуре в 2000 году. Ключевым фактором при выборе локации для винодельни и виноградников стал терруар: сланцевые, малоплодородные земли с низкой влажностью, значительные колебания температуры между днем и ночью. И, самое важное, уникальный микроклимат местности, позволяющий достичь максимальной выразительности каждого высаженного сорта. Для возделывания были отобраны как местные, так и известные международные сорта. Каждому сорту был выделен свой участок с исключительными почвенными особенностями. Все виноградники, разделенные на 70 отдельных зон, обрабатываются исключительно органическими методами. Сбор урожая осуществляется вручную с тщательной сортировкой. В ходе этого процесса отбраковывается более четверти всего урожая. Все перемещения винограда на винодельне происходят самотеком, чтобы обеспечить наилучшее состояние ягод. Вызревание вин происходит в различных бочках, изготовленных исключительно из французского дуба.