Вино белое сухое Bodegas Jose Pariente Finca La Medina Verdejo, 0.75 л 2023

Белое сухое вино из Испании родом из региона Риуда в Кастилии и Леоне и создано из автохтонного сорта Verdejo. Урожай собирают в ночное время для сохранения свежести ягод, а сусло ферментируют при контролируемой температуре изолированно от кислорода. Винификация проходит в стальных чанах, что подчеркивает чистоту фруктового профиля и естественную минералику. Аромат сочетает ноты белых и косточковых фруктов, цитрусов, свежих трав, фенхеля и укропа, дополняемых едва солоноватыми минеральными штрихами. Во вкусе вино демонстрирует яркую, но сбалансированную кислотность, среднее тело и четкий минеральный стержень. Текстура остается гладкой и точной, с продолжительным послевкусием и травянистым акцентом. Стиль DO Rueda подчеркивает характер Verdejo с его свежестью и выразительным ароматом. Подавайте это вино хорошо охлажденным в элегантном бокале для белых, чтобы раскрыть детализацию ароматики. Оно прекрасно подходит к рыбе, морепродуктам, овощным блюдам, белому мясу и мягким сырам, подчеркивая их деликатные вкусы и добавляя им свежести.