Москва
Вино белое полусухое Bodegas Jose Pariente Verdejo Cuvee Especial Rueda, 0.75 л 2017
Вино белое полусухое Бодегас Хосе Парьенте Вердехо Кюве Эспесьяль
Описание
Поиск оригинального и отличного Вердехо вместе с анализом новых технологий производства привел винодельню Хосе Парьенте к созданию вина потрясающей глубины, изготовленного из экологически выращенного винограда — Verdejo "Cuvee Especial". Урожай собирается вручную в районе Орнильос-де-Эресма на участке площадью в 2,5 га, засаженном лозами Вердехо в 1924 году, и дважды сортируется. 12-часовая мацерация при низкой температуре и ферментация сусла проходит в яйцевидных глиняно-цементных резервуарах. их форма и температурные различия между высотами создают круговой ток, который облегчает "работу" осадка. Кроме того, эти резервуары обеспечивают лучшую защиту вина и дают возможность продлить выдержку без окисления. Созревание вина на осадке длится 11 месяцев.
О бренде
Цвет
Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми краями.
Аромат
В тонком и очень элегантном аромате вина доминируют минеральные оттенки, дополненные нюансами белых и цитрусовых фруктов.
Вкус
Вино обладает элегантным вкусом огромной сложности, с впечатляющей мягкостью и повторяющими аромат минеральными нотами.
Подача
7-10 °С.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения