Вино белое сухое Bodegas Naia Naiades, 0.75 л 2018

Сбор винограда производится вручную в небольшие ящики, вмещающие до 15 кг, в прохладное ночное время суток, чтобы сохранить свежесть ягод. Обычно урожай собирают в начале сентября. На винодельне виноград проходит тщательный отбор на сортировочном столе, удаление гребней, холодную мацерацию и бережное прессование. Ферментация и последующая выдержка вина на осадке в течение семи месяцев происходят в бочках из французского дуба. Во время созревания регулярно проводят батонаж.

Bodegas Naia – хорошо зарекомендовавший себя производитель испанских вин, чьи виноградники раскинулись в долине реки Дуэро. Винодельня специализируется на создании белых вин из виноградных лоз, которые были посажены тридцать лет назад виноделом Эулохио Кальеха. Виноградники хозяйства характеризуются гравийно-глинистыми почвами, которые придают винам остроту и выразительную минеральность. Общая площадь земель хозяйства составляет 21,4 гектара. Винодельня ориентирована на выращивание сорта Вердехо и, в меньшей степени, Совиньон Блан.