Вино красное сухое Bodegas Roda I Reserva, 0.75 л 2020

Краткое описание:
Bodegas Roda I Reserva 2020 — премиальное красное вино из региона Риоха (Испания), воплощающее современный стиль хозяйства Bodegas Roda. Вино отличается глубиной, балансом и потенциалом к длительной выдержке. Во вкусе оно сочное, структурное и глубокое, с долгим послевкусием и потенциалом к выдержке. Это серьезная Риоха для медленного, вдумчивого наслаждения за столом.

Винификация:
Ферментация проходит в терморегулируемых стальных чанах при контролируемой температуре с регулярным пижажем и ремонтажем для мягкого извлечения танинов и антоцианов. Мацерация после ферментации продолжается 15–20 дней для формирования сбалансированной структуры и шелковистых танинов. Выдержка 16–18 месяцев в французских дубовых бочках (доля новых бочек — около 50 %), что придаёт вину ноты ванили, тостов и специй без доминирования дуба. Довыдержка в бутылке минимум 12 месяцев перед выпуском для гармонизации компонентов и раскрытия потенциала вина.

О терруаре:
Bodegas Roda работает преимущественно с высокорасположенными виноградниками в Риохе Альта, где более прохладный климат и значительные суточные перепады температур сохраняют свежесть и ароматичность Темпранильо. Почвы с преобладанием глины и известняка в сочетании с возрастом лоз дают невысокую урожайность и концентрированный, но сбалансированный стиль вина.

О производителе:
Bodegas Roda — испанская винодельня из города Аро (регион Риоха), основанная в 1987 году Марио Роттлантом и Кармен Дауреллой. Производство опирается на виноградники на высоте 380–650 м над уровнем моря с лозами возрастом от 15 до 100 лет. Философия бренда сочетает традиции Риохи с инновациями: компания изучает фенольную зрелость винограда для работы с текстурой танинов, ведёт масштабные исследования (включая крупнейший экспериментальный виноградник темпранильо с более чем 500 клонами) и придерживается принципов устойчивого виноградарства и энергоэффективности. Bodegas Roda известна винами линейки RODA, SELA и CIRSION (название отсылает к символу хозяйства —чертополоху); её продукция отмечена высокими оценками критиков (James Suckling, Guia Penin, Tim Atkin), а сама винодельня участвует в инициативах Wine in Moderation и Barrio de la Estacion.

Интересные факты:
Roda I считается флагманской резервой хозяйства и выпускается только в урожаи, которые соответствуют стилю плотного, спелого и длительно выдерживаемого вина. Винодельня систематически закладывает часть бутылок Roda I в собственную энотеку, что позволяет регулярно оценивать эволюцию кюве и подтверждает его долговечность.