Вино красное сухое Boekenhoutskloof Porseleinberg, 0.75 л 2017
Вино красное сухое Порселейнберг Свартланд
Новейшая история винодельни началась в 1993 году, когда ферма сменила хозяев и была восстановлена. Также владельцы создали новую программу посадки виноградников с такими сортами, как Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гренаш, Семильон и Вионье. Наряду с этим, во владении Букенхётсклуф остались старые виноградники, посаженные в начале XX века. Хозяйство очень бережно относится к окружающей среде и много делает для сохранения флоры и фауны региона. Главным виноделом и движущей силой динамичного хозяйства Букенхётсклуф является Марк Кент. Марк не боится экспериментировать с нетрадиционными методами винификации, но его основной приверженностью является качество на каждом уровне производства и в каждой детали.
У вина темный непрозрачный пурпурно-вишневый цвет.
Вино обладает достаточно плотным и насыщенным ароматом с доминирующими пряными и минеральными нотами, оттенками фиалки. Фруктовые оттенки еще достаточно сдержаны и раскроются больше с возрастом.
Вкус вина отличается чистотой, свежестью, плотностью, сильной минеральностью, приятной терпкостью, мощными танинами, выраженной кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелой вишни и сливы. Нюансы темного шоколада и засахаренного апельсина добавляют вкусу особого очарования и соблазнительности. После нескольких лет выдержки вкус станет более мягким, гармоничным и щедрым, танины и яркие пряные тона лучше интегрируются.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения