Вино красное сухое Bott Frigyes Kekfrankos, 0.75 л 2021

Bott Frigyes Kekfrankos – это элегантное сухое красное вино, демонстрирующее богатый вкус и сложный букет. Этот напиток создается из винограда сорта Кекфранкош, произрастающего в винодельческом регионе Южнословацкая область. При изготовлении применяется частичное отделение гребней. Мацерация происходит полукарбоническим методом в течение примерно двух недель. Вино созревает на осадке в бочках объемом 500 литров, изготовленных из земплинского дуба, в течение десяти месяцев. Розлив осуществляется без процессов осветления и фильтрации.

Ботт Фридьеш – признанный лидер виноделия в Словакии. Его виноградники раскинулись на границе с Венгрией, на южных склонах холмов Музсла, в самом центре исторического винодельческого региона, расположенного в географическом треугольнике между реками Гарам и Дунай. Почвы здесь сложены слоем глины, лежащим на вулканической породе, богатой известняком и минеральными веществами. Недавно Фридьеш перешел от органического земледелия к биодинамическим методам культивации винограда. Frigyes специализируется на создании чистых, легких вин, которые достоверно отражают характеристики винограда и передают суть традиционных венгерских и центральноевропейских сортов, которыми знаменит этот винодельческий регион: Фурминт, Харслевелу, Юхфарк, Кекфранкош и Кадарка. Вина ферментируются спонтанно и выдерживаются в бочках из венгерского дуба в течение периода от шести до двенадцати месяцев. Хотя некоторые вина подвергаются деликатной фильтрации, все они получают легкий серный оттенок в процессе розлива.