Вино красное сухое Bottega Merlot, 0.75 л

Сбор урожая происходит по достижении ягодами оптимальной зрелости, обычно во второй половине октября. На винодельне виноград освобождают от гребней и аккуратно прессуют. Затем проводится мацерация на кожице в течение 10-15 дней с регулярным перемешиванием для максимальной экстракции цвета, аромата и танинов. После завершения ферментации в стальных резервуарах вино подвергается фильтрации и бутилированию. После розлива в бутылки вино дополнительно выдерживается в подвалах винодельни в течение месяца.

Компания Distilleria Bottega, специализирующаяся на производстве граппы, была основана талантливым виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с Alexander. Бренд, образовавшийся в результате этого слияния, был ориентирован в первую очередь на женскую и молодежную аудиторию. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и внедрила инновационную систему дистилляции, обеспечивающую граппе насыщенность и мягкость одновременно. Сегодня Distilleria Bottega предлагает широкий ассортимент высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивная ликерная продукция), которая регулярно отмечается наградами на престижных международных конкурсах. Предприятие также производит стеклянную тару, включая бокалы. Многие напитки разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega экспортирует свою продукцию более чем в 90 стран мира.