Вино белое полусухое Botter Ombre Pinot Grigio delle Venezie, 0.75 л 2023

Собранный вручную во второй половине сентября виноград подвергается мягкому прессованию. Полученное сусло ферментируется в течение 15-20 дней в емкостях из нержавеющей стали при строго регулируемой температуре 15-17 °C. Далее вино созревает при температуре 18-20 °С в стальных резервуарах до момента бутилирования.

Винодельческое предприятие Botter было основано в 1928 году в местечке Фоссальта-ди-Пьяве Карло Боттером и его супругой Марией с целью оптовой реализации местных вин. В 60-х годах сыновья, Арнальдо и Энцо, приступили к продаже вина под собственной торговой маркой, что послужило стимулом для увеличения объемов продаж в Италии и выхода на европейскую арену. К 80-м годам продукция Botter экспортировалась в 25 стран мира, а ассортимент пополнился винами из других регионов Италии. С 1995 по 1999 год бразды правления компанией перешли к третьему поколению семьи Боттер. В 2008 году Botter приобрела винодельню Divici и 85 гектаров органических виноградников, а к 2012 году совокупный доход достиг отметки в 100 миллионов евро.