Москва
Вино белое сухое Bovio Langhe Alessandro, 0.75 л 2023
Вино белое сухое Бовио Ланге Алессандро
Описание
«Langhe Alessandro» — белое сухое вино из сорта винограда Шардоне, производимое компанией Bovio в регионе Пьемонт (Италия).
Целые ягоды винограда сначала отделяются от гребней и сразу же прессуются. Сок, полученный при прессовании, переливается в резервуар из нержавеющей стали, где проходит холодную статическую декантацию в течение нескольких дней. Осветленный сок переливается в другой резервуар из нержавеющей стали, где начинается спиртовое брожение с использованием отобранных дрожжей. В середине процесса брожения сусло переливается в баррики из французского дуба, где завершается спиртовое брожение и происходит малолактическая ферментация. Вино выдерживается в барриках несколько месяцев, после чего летом после сбора урожая его фильтруют и разливают по бутылкам.
Целые ягоды винограда сначала отделяются от гребней и сразу же прессуются. Сок, полученный при прессовании, переливается в резервуар из нержавеющей стали, где проходит холодную статическую декантацию в течение нескольких дней. Осветленный сок переливается в другой резервуар из нержавеющей стали, где начинается спиртовое брожение с использованием отобранных дрожжей. В середине процесса брожения сусло переливается в баррики из французского дуба, где завершается спиртовое брожение и происходит малолактическая ферментация. Вино выдерживается в барриках несколько месяцев, после чего летом после сбора урожая его фильтруют и разливают по бутылкам.
О бренде
Цвет
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Аромат
Букет свежий и фруктовый, с нотками тропических фруктов.
Вкус
Вкус свежий, с хорошей кислотностью.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к салатам из зелени и свежих овощей, морепродуктам, блюдам из рыбы.
Подача
10-12
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения
Отзывы о товаре
Другие товары Bovio
С 18.01 в 145 магазинахЦенаот 9 900 ₽
Item 1 of 4