Вино белое сухое Bramare Chardonnay Valle de Uco, 0.75 л 2023

Сбор винограда осуществляется вручную. На винодельне ягоды прошли ферментацию при строго контролируемой температуре. Часть сусла (18%) ферментировалась в дубовых бочках, а другая часть (82%) — в емкостях из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения, которое затронуло лишь 18% вина, последовал 12-месячный период выдержки в дубовых бочках. Розлив вина осуществляется без фильтрации.

Вина от хозяйства Viña Cobos — это воплощение страстной мечты прославленного винодела Пола Хоббса и его аргентинских компаньонов, Луиса Барро и Андреа Марчиори. Пол Хоббс прибыл в Аргентину в 1989 году и был покорён местными жителями, их культурой, великолепной природой, а также распознал исключительный потенциал региона для создания выдающихся вин. Предчувствие Пола оправдалось, когда вино "Cobos" Malbec 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocate" — высшую оценку, когда-либо присуждавшуюся аргентинскому вину. Этот комплимент не случаен, ведь с 1999 года была проделана колоссальная работа. Команде винодельни удалось создать целую линейку ультрапремиальных вин, неизменно получающих высочайшие оценки от мировых экспертов. Для создания своих вин используются лучшие урожаи с виноградников в долинах Уко, Лухан де Куйо и Майпу. Однако ключевым поставщиком для вин Cobos является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат обеспечивают сбор максимально зрелого, концентрированного винограда, что является гарантией высокого качества и самобытности вин Cobos.