Вино розовое полусухое Brilla Pinot Grigio Rose, 0.75 л

Сбор винограда для производства вина происходит ближе к концу сентября. Собранные ягоды, очищенные от стеблей, аккуратно давятся и настаиваются на кожице в течение короткого периода, около 8 часов. Процесс брожения сусла занимает от 8 до 12 дней и проходит при строго контролируемой температуре, поддерживаемой в диапазоне 14-17 градусов Цельсия, в резервуарах из нержавеющей стали. После завершения ферментации вино хранится при температуре 12 градусов на дрожжевом осадке до момента бутилирования.

История "Винного Дома Боттер" началась в 1928 году, когда Карло Боттер основал компанию. Сегодня марка "Боттер" представлена более чем в 40 странах по всему миру, включая не только европейские страны, но и США, Канаду и Скандинавию. В собственных поместьях в Мотта нынешние руководители компании – Лука, Анна и Алессандро Боттер – провели полную реконструкцию старой фермы, заложили новые виноградники и возвели современную винодельню.