Вино красное сухое Chateau Montus Cuvee Prestige, 0.75 л 2000 г.

Сортовой состав: Таннат 100%
Виноградник: Виноград - с лучших участков виноградника, площадь всего 5 га.
Тип почвы: галечный, подпочва – слоистая коричневая и оранжевая глина.
Засушливый и теплый терруар, способствует достижению идеальный зрелости ягод. Возраст лозы – 25 лет.
Объем производства: 25 000 бут.

Дегустация: Участок, открытый в 1985г, дает элегантные, мужские вина, с чистым долгим послевкусием, способные храниться 20-30 лет. Бархатистые, фруктовые, концентрированные вина, с натуральной кислотностью.
Великое вино Мадирана.

Гастрономия: Рекомендуется к ненасыщенным мясным блюдам: голубю, ягненку.
Декантировать за час до подачи.

Способ производства: Ферментация при температуре 28ºС в деревянных бочках
Мацерация в течение 3-6 недель (в зависимости от урожая). Яблочно-молочная ферментация в бочках. Фильтрация не производится
Выдержка: Выдержка на осадке в новых бочках в течение 14-16 месяцев.

Температура подачи: 16-18ºС.

Это интересно: В 1985 г Ален Брюмон создает 100% Таннат в новых бочках. Это вино потрясло Юго-Запад, так как он сопоставил и обогнал великие французские вина.
Так появилось Кюве Престиж от Шато Монтюс.
Это вино представляет собой все самое лучшее, что может дать Таннат. Это вино можно встретить в лучших мировых ресторанах и винотеках.

Рейтинг: WS 90/100.